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Wein & Kulinarik (26. März 2022, 18:30 21:30)

Meis­se­ner Por­zel­lan® und Qua­li­täts­wei­ne von den Hän­gen des Säch­si­schen Elb­lan­des sind untrenn­bar und viel­fäl­tig mit der Tisch­kul­tur der Regi­on ver­bun­den, die August der Star­ke vor mehr als 300 Jah­ren maß­geb­lich prägte.


Im Café & Restau­rant MEISSEN genie­ßen Sie ein fei­nes 5‑Gang-Menü auf kost­bars­tem Meis­se­ner Por­zel­lan®. Zwi­schen den Gän­gen stellt Katha­ri­na Poll­mer, Som­me­liè­re und Mit­in­ha­be­rin des Wein­gut Schuh bei Mei­ßen, kor­re­spon­die­ren­de Wei­ne vor und lädt zur Ver­kos­tung der edlen Trop­fen ein.


Gehen Sie mit uns auf eine kuli­na­ri­sche Rei­se und erle­ben Sie die Viel­falt der Ver­bin­dun­gen, die die Stadt Mei­ßen bis heu­te als bekann­te Por­zel­lan- und Wein­stadt auszeichnen.

Wein & Kuli­na­rik – Menü 2022

Amou­se-Bou­che

***

Zie­gen­kä­se-Crè­me Bru­lée / Bir­ne / Wild­kräu­ter / Walnuss

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Kar­tof­fel-Oli­ven­ra­gout / Saib­ling / Bue­r­re blanc

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Him­beer­sor­bet

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Kalbs­fi­let / Rot­wein-Jus / Erb­sen / Kübisrisotto

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Scho­ko­la­de / Kir­sche / Topfen


Auf Wunsch ser­vie­ren wir Ihnen gern eine vege­ta­ri­sche Vari­an­te des Menüs, bit­te infor­mie­ren Sie uns vorab.


Preis: 79,00 EUR pro Per­son inkl. Ape­ri­tif, Vor­trag, Mine­ral­was­ser, 5‑Gang-Menü und Ver­kos­tung der Wei­ne des Wein­gut Schuh bei Meißen

Kommende Termine

12.11.2022, 18:30 21:30

Veranstaltungsort

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