Zubereitungszeit: 30 min Kochzeit: 60 min Gesamtzeit: 90 min
Kartoffelwürfel 
Weißkohl und Möhren 
Weißkohleintopf ist fertig
Dieses einfache Rezept bietet viel Spielraum, um eigene Ideen und Rezepte daraus zu entwickeln. Wir wünschen viel Spaß beim Kochen.
Zubereitung
Zunächst wird der Eintopf vorbereitet.
schneiden, kochen und würzen
- Den Weißkohl in grobe Streifen schneiden
- Die Möhren in Scheiben schneiden
- Kartoffeln schälen und in 1 bis 2 cm große Würfel schneiden
- Die Fleischbrühe (besten selbst gemach) in einen Topf geben
- Weißkohl, Möhren und Kartoffeln in den Topf geben
- Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen
- Das ganze etwa 20 bis 25 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Hackfleich zubereitet
Während der Eintopf vor sich hinköchelt, wird das Hackfleich zubereitet.
- Hackfleisch kräftig mit Salz, Pfeffer, 1 TL Kümmel und der ungarischen Gulaschcreme würzen und durchkneten.
- Kleine Fleischbällchen aus dem Hack formen
- (Optional: die Fleischbällchen anbraten)
- Die Fleischbällchen zum Eintopf hinzugeben und ziehen lassen
Servieren und Schmecken lassen!