Holunderblüten im Apfelsaft
Wer möchte, kann auch statt Apfelsaft Orangensaft nehmen.
Holunderblütengelee selbst gemacht
Zutaten
Zubereitung
Die Holunderblüten im Apfelsaft eine Nacht ziehen lassen.
Die Blüten absieben und den Saft mit Gelierzucker (Menge siehe Packungsaufschrift) sowie dem Saft von zwei ausgepressten Zitronen aufkochen lassen.
Den heißen Gelee in zuvor gut ausgespülte Gläser geben und sofort verschließen.
Guten Appetit!