Am besten eignet sich der Sud zum Einkochen von Paprika mit Peperoni und Zwiebel.
Gemüsesud süßsauer zum Einlegen
Zutaten
Zubereitung
Sud kochen: Wasser, Weißweinessig, Zucker, Salz, Lorbeerblätter, Pimentkörner, Pfefferkörner und Nelken in einen Topf geben. Alles aufkochen und etwa 5–10 Minuten köcheln lassen, bis sich Zucker und Salz vollständig gelöst haben