Letscho

Zutaten

Letscho bringt Farbe und Geschmack auf den Teller: Paprika, Tomaten und Zwiebeln werden mit Paprikapulver zu einem würzigen Gemüsegericht geschmort. Es schmeckt als Beilage zu Fleisch, mit Reis oder einfach mit frischem Brot. Unser Rezept ist leicht zuzubereiten und ideal, um die Gemüseernte aus dem eigenen Garten zu genießen.

Zubereitung

Die Zwiebeln klein schneiden und dünsten

Paprikapulver hinzugeben, bei wenig Hitze damit es nicht bitter wird

Die geschnitten Paprikastücken, Zucker, Salz und Pfeffer dazugeben und kurz dünsten

Jetzt mit den Tomatenstücke noch 10 bis 15 Minuten köcheln lasen

Guten Appetit!