Käsesalat mit Paprika und Salami

Name: Käsesalat mit Paprika und Salami
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 75 g Emmentaler; 75 g Gauda; 75 g Harzer Käse; 5 Scheiben Salami; 5 Maiskölbchen süß sauer; 1 Paprikaschote (rot); 3 TL Olivenöl; 2 TL Essig (Kräuteressig); 1 EL Mayonnaise (wer mag); Salz, Pfeffer und Gewürze nach belieben

🕑︎ Zubereitungszeit: 20 min

Zutaten

	Portionen
75 g	Emmentaler
75 g	Gauda
75 g	Harzer Käse
5 Scheiben	Salami
5	Maiskölbchen süß sauer
1	Paprikaschote (rot)
3 TL	Olivenöl
2 TL	Essig (Kräuteressig)
1 EL	Mayonnaise (wer mag)
	Salz, Pfeffer und Gewürze nach belieben

Was der Kühlschrank noch hergibt. Manchmal ist es nicht viel, aber lecker!

Zubereitung

Käse, Salami, Paprika und die Maiskölbchen klein schneiden. Entweder in feine Streifen oder kleine Würfel.

Das Olivenöl, Kräuteressig und die selbst gemachte Mayonnaise mit den andern Zutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig umrühren. Salz, Pfeffer und Paprika nicht vergessen.

Wer noch die Zeit hat, kann den Salat noch 1 bis 2 Stunden ziehen lassen.