Fruchtiger Glühwein aus Apfelwein mit Holunderblüten

Name: Fruchtiger Glühwein aus Apfelwein mit Holunderblüten
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Flasche Apfelwein mit Holunderwein; 2 EL Rohrzucker; 5 Nelken; 2 Sternenanis; 1 Zimtstange; 1 Orange; 8 Pimentkörner; Muskatblüten gemahlen, Koriander gemahlen und Frischer Rosmarin

🕑︎ Zubereitungszeit: 20 min

Zutaten

	Portionen
1 Flasche	Apfelwein mit Holunderwein
2 EL	Rohrzucker
5	Nelken
2	Sternenanis
1	Zimtstange
1	Orange
8	Pimentkörner
	Muskatblüten gemahlen, Koriander gemahlen und Frischer Rosmarin

Gänsebraten klassisch

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Bratapfel selbst gemacht

Zubereitung

Nelken, Zimtstangen, Sternenanies und Pimentkörner in den Apfelwein mit Holunder von Gut Pesterwitz geben und erwärmen (nicht kochen).

Zum Schluss den Orangensaft hinzugeben und mit dem Rohrzucker und Holunderblüten Sirup abschmecken.

Wer noch etwas probieren möchte kann mit dem Koriander und Muskatblüten würzen. Besonders zu empfehlen ist ein frischer Rosmarinzweig, welcher zum Schluss für 2 bis 5 Minuten hinzugegeben wird.