Gesamtzeit: 45 min
Ein Klassiker in der Weihnachtsbäckerei
Dieses schon sehr alte und ganz einfache Rezept ist immer noch heiß beliebt. Vanillekipferl dürfen zu keinem Weihnachtsfest, auf keiner festlichen Kaffeetafel während der Adventszeit, fehlen.
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig kneten, rollen und mindestens ½ Stunde kühl stellen
In der Zwischenzeit für die Zuckermischung 100 g Puderzucker, etwas klaren Zucker und 2 – 3 Päckchen Vanillezucker in einer Schüssel mischen
Nach dem Kühlen vom Teig kleine Stückchen abtrennen, rollen, zu Hörnchen formen und auf ein Backblech legen
Bei 160 ° ca. 15 min. backen
anschließend die noch warmen Vanillekipferl in der Zuckermischung wälzen
Guten Appetit