Zubereitungszeit: 40 min Kochzeit: 10 min Gesamtzeit: 50 min
Omas Plätzchen Grundrezept schnell, einfach und selbst gemacht.
Plätzchenteig Grundrezept – Zutaten Plätzchen fertige Plätzchen
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken des Elektroquirls (oder den Händen) zu einem festen Teig vermengen.
- Teig zusammendrücken, drei Klöße formen und diese platt drücken. In Küchenfolie eingepackt 30 – 40 Minuten kühl stellen.
- Schon kann der Plätzchenteig auf einer bemehlten Unterlage ausgerollt und mit Formen ausgestochen werden. Mit den Teigresten ebenso verfahren.
- Plätzchen auf Backpapier und Backblech im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 °C goldgelb backen.
- Die ausgekühlten Leckereien beliebig mit Zucker- oder Schokoladenguss, Zuckerperlen, Schokostreuseln o.ä. garnieren – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.